当归红枣鸡蛋糖水的做法?

2023-05-30 16:08:09 来源:南方养生网

步骤/方式一

用料

当归 5片


(资料图片仅供参考)

红枣 10颗

枸杞 手抓一小把

鸡蛋 2个

白糖或者红糖 适量

步骤/方式二

红枣和枸杞洗净入锅

步骤/方式三

普通饭碗,倒入1碗+半碗饮用水,盖上锅盖大火煮沸后转小火煮5分钟。

步骤/方式四

打开锅盖,转大火,直接往锅里打入两颗生鸡蛋,不要打散,煮开后继续转小火煮10分钟。

步骤/方式五

鸡蛋熟后即可下糖(红糖更好,家里没有用了白糖),根据自己口味适量,我的量是小汤勺平勺一勺。

步骤/方式六

下完糖稍微让汤沸腾状态,倒入当归片。

步骤/方式七

重要:关火!!盖上锅盖焖5分钟。

步骤/方式八

出锅。

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