1、主料：泡腐竹、青椒、小葱。
2、将泡好的腐竹斜切，青椒去籽切丝，小葱切段。
3、将腐竹放入锅中焯1分钟，取出。
(资料图片)
4、将焯水的腐竹、切丝的青椒和一些葱一起放入容器中。
5、加入盐，香醋，少许糖，(只要一点点糖，新鲜的)
6、锅里放食用油，放入剩下的小葱，小火煎。
7、将洋葱炸至焦黄，关火变成洋葱油。
8、加入2茶匙煮洋葱油。
9、搅拌均匀。
10、做好了，可以吃了！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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